Цинтамани България » Диета при кандидоза

В организма на всеки от нас намират своето място (червата, урогениталния тракт и др.) и редица колонии от гъбички, част от които са и кандида албиканс. Това не е ненормално, поне до момента, в който тези микроби са под контрол. Наред с гъбичките растат и тъй наречените полезни бактерии (наречени най-общо пробиотици), които се намират в особена конкуренция с гъбичките. В норма съществува състояние на равновесие между тези две групи нормални обитатели на нашия организъм.

Всеки фактор, който подтиска, унищожава пробиотиците (добре е да се знае, че и хроничния стрес също води до подтискане на растежа им) и стимулира гъбичките (напр. неправилно хранене с много въглехидрати) води до дисбаланс, нарушаване на нормалното равновесие и бързо разрастване на колониите от кандида.

На практика това се проявява с комплекс от симптоми, най-общо обозначавани като кандидоза. Тук се включват много и разнообразни субективни оплаквания: стомашно-чревни проблеми (газове, подуване на червата, разстройство, запек), главоболие, отпадналост, липса на апетит (или напротив: увеличен апетит за сладки неща, алкохол), оплаквания от страна на урогениталната система (проблеми с уринирането, менструални проблеми и вагинално течение при жените), сърбеж и др., и обективни находки: обриви, повишена температура и др.

Трябва да се има пред вид, че дълготрайната употреба на антибиотици (над 2-3 седмици), както и честата им употреба (два-три пъти месечно, всеки месец) неминуемо водят до разрастване на колониите от гъбички (най-често кандида албиканс).

Противогъбичната диета (диета при кандидоза) трябва да е ориентирана към намаляване на хранителните вещества необходими за развитие на гъбичките. Кандида Албиканс се хранят с въглехидрати, следователно необходимо е да се редуцира приема на захари. Това важи особено много за концентрираните въглехидрати – кристална захар, сладка, шоколадови изделия. Като цяло, добре е да се избягват храните съдържащи голямо количество въглехидрати и нишесте. Установено е, че и продукти които са претърпели ферментация, също способстват за размножаването на гъбичките, ето защо добре е да се избягват и храни съдържащи много мая, туршии, бира и др. Добре е да се избягват и консервите, консервантите, хлорирана вода, тъй като тези вещества подтискат нормалната чревна флора.